Over charcuterie eBook
€11.17
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
Meneer Wateetons.
- Auteur(s) : Meneer Wateetons
- Uitgeverij: Carrera
- ISBN : 9789048845354
- Taal : Nederlands
- Uitvoering : eBook
- Aantal pagina’s : 609
- Verschijningsdatum : mei 2019
- Gewicht : 1
- Afmetingen : 1 x 1 x 1 mm.
- Formaat : ePub met digitaal watermerk – 3
- Thema : Koken/eten per ingrediënt: vlees en wild; Kookkunst / eten en drinken etc.
- Trefwoorden : Vleeswaren, Stappenplannen, Maken, Zelf maken, Slager
Be the first to review “Over charcuterie eBook”
Related products
Sale!
Original price was: €112.66.€77.39Current price is: €77.39.
€10.31
Computerboeken
€17.97
Computerboeken
€38.69
€6.87
€7.65
Sale!
Computerboeken
Original price was: €49.02.€35.25Current price is: €35.25.
Ebooks
€8.51
Sale!
Original price was: €21.50.€15.39Current price is: €15.39.
Sale!
Computerboeken
Original price was: €48.16.€33.45Current price is: €33.45.
Sale!
Computerboeken
Original price was: €49.02.€36.03Current price is: €36.03.
Body & Mind
€9.45
Ebooks
€13.75
Sale!
Computerboeken
Original price was: €46.44.€32.59Current price is: €32.59.
Body & Mind
€11.95
Reviews
There are no reviews yet.